Фолиевата киселина в 100 гр. продукт

Фолиевата киселина в 100 гр. продукт

Най-новите изследвания сочат, че при недостатъчно количество фолиева киселина в женския организъм, зачеването е невъзможно. От друга страна дефицитът на фолиева киселина в първите дни на бременността води до непълно затваряне на костния канал (спина бифида), водещ до инвалидизация на бебето или смърт.

Фоливата киселина преди бременността

Тъй като рискът от спина бифида и други дефекти на навралната тръба на плода е през първия месец на бременността (21-28 ден на бременността), когато жената най-често все още не знае, че е бременна, много важно е всички жени, които имат намерение да раждат, да приемат достатъчно количество от витамина предварително, поне 3 месеца преди забременяване.

Фоливата киселина по време на бременността

Потребностите от фолиева киселина по време на бременност са увеличени – 600 микрограма дневно и е много трудно да бъдат удовлетворени само от прием на храни, съдържащи витамина. Основната причина е, че фолатите в храните, които са натуралната форма на витамина, се усвояват наполовина по-малко в сравнение със синтетичния витамин фолиева киселина. Натуралните фолати също така се разрушават много лесно при обичайните начини на готвене.

Ако планирате бебе

Най-добре е всички жени в детеродна възраст да приемат витамина фолиева киселина (В9) ежедневно като хранителна добавка, по 400 микрограма на ден, поне 3 месеца преди забременяване. Така се осигурява добър старт при евентуално забременяване, като рискът от дефекти на невралната тръба на плода е минимален. Жени, при които в предишна бременност са наблюдавани дефекти на невралната тръба, трябва да примат по-високи дози фолива киселина преди бременност след консултация с лекар.

Храни, добри източници на фолат

Независимо от приема на фолиева киселина като хранителна добавка, препоръчително е жените да консумират повече храни, богати на натурални фолати.

Пресни зеленчуци

50-150мкг фолат/ 100 г продукт: зеле, зелени чушки, грах, карфиол, праз лук, бамя, копър, джоджен, брюкселско зеле
над 150 мкг фолат/100 г продукт: спанак, коприва, лапад, магданоз, киселец

Други зеленчуци

50-150мкг фолат/ 100 г продукт: червено цвекло, червени чушки, лютеница, моркови, тиквички

Зърнени храни

50-150мкг фолат/ 100 г продукт: пълнозърнесто и ръжено брашно, пълнозърнест и ръжен хляба, кафяв ориз
над 150 мкг фолат/100 г продукт: пшеничен зародиш, пшенични трици, обогатени с фолиева киселина, корн флейкс, мюсли

Бобови храни

над 150 мкг фолат/100 г продукт: бял зрял боб, леща, соя

Плодове

Портокалите и цитрусовите плодови са по-добри източници, но съдържанието на фолат е под 50 мкг/100 г

Месо и месни продукти

50-150мкг фолат/ 100 г продукт: агнешки черен дроб, пилешки сърца, пилешки воденички
над 150 мкг фолат/100 г продукт: пилешки дробчета, телешки и свински черен дроб

Мляко и млечни продукти

50-150мкг фолат/ 100 г продукт: сухо мляко, сирене Бри, Камамбер, сирене Тофу

Яйца

50-150мкг фолат/ 100 г продукт: жълтък на яйца от кокошка, гъска, патица, пуйка